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怎么做凉拌金针菇

怎么做凉拌金针菇

更新时间:2023-09-16 09:53:44

怎么做凉拌金针菇

用料;金针菇 250克,独蒜头 1个,小米椒 2个

盐 适量,油 适量,生抽 适量,花椒粉 适量

鸡精 适量,油酥辣椒 适量

1、金针菇洗净,焯水(熟了即可),捞出放凉,装盘备用。

2、大蒜,小米辣切碎,(个人喜欢加点油酥辣椒,感觉凉拌菜更香),装碗。

3、锅里加油烧热,将油倒入小米辣、蒜上,浇出香味;再加入生抽、花椒粉、鸡精,拌匀。

4、将拌好的调料倒金针菇上,撒上葱花。

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