上火可不可以吃苏打饼

　　会的，饼干都是经过烘烤的，所以没有不上火的。　　苏打饼干的制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度。　　适宜人群: 一般人群均可食用苏打饼干。　　禁忌人群: 苏打饼较热气，身体湿热上火时不宜食用过多苏打饼干。