榨菜肉丝面汤最正宗做法

步骤/方式1

准备材料

步骤/方式2

瘦肉洗净切丝，加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；葱叶洗净，切段。

步骤/方式3

锅中加入清水，煮开后放入面条煮6分钟左右捞出，在冷水中过凉并沥干。

步骤/方式4

热锅放油，放入肉丝，炒至变色。

步骤/方式5

放入榨菜，翻炒均匀。

步骤/方式6

加入热水，煮开后加入面条。

步骤/方式7

再次煮开后加入盐、鸡精和葱花，炒匀即可。