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冷萃咖啡粉是怎么冲泡

冷萃咖啡粉是怎么冲泡

更新时间:2023-07-08 20:25:18

冷萃咖啡粉是怎么冲泡

一般来说冷萃咖啡的正确冲泡方式是水温的把握

如果你喜欢咖啡的甜味,试着在制作冷萃的开头使用较高的水温,先用热水预浸带出甜感再加冷水浸泡,或是先加一半水量的热水冲泡再加入一半冷水。但如果你想要酸质较多的冷萃,可以在制作过程都用冷水并直接将咖啡放到冰箱进行萃取。

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