电影《茶经》《少林足球》《功夫》《功夫状元（电视剧）》 艺人绰号 原名何文辉。周星驰在广州选角时发掘了他，他以怪（或者称为独特）让人印象深刻，很多人都记住了他，不知道以后会有何成就。他的绰号来自《少林足球》中的角色名字“酱爆”（加长版里的），那个露脐装造型让人眼前一亮，一段台词更是说得抑扬顿挫： 酱爆：我不同意这位小姐的讲法，在这里唱歌，不一定都是神经病。我叫做酱爆，我从来没有放弃成为一个伟大的作曲家的理想，刚才听到这位先生唱的歌，热情奔放，创意无限，燃点起我酱爆心中的一团火，我酱爆感觉到在这个moment，要~~爆了。（开始唱歌）哆~~哆嘻哆嘻嗦~~~~ 注：他在《功夫》《功夫状元（电视剧）》里也以酱爆的名字出现。 何文辉 （原艺名：酱爆，由《少林足球》中的演员陈国坤所起），没有像媒体报道说是“就读广州市第24中学”，居于广州的“酱爆”，因有着独特的样貌和气质，所以被周星弛前来广州选角时发掘了他，并让他在《少林足球》中饰演酱爆一角。虽然他在《少林足球》里的戏份不多，但凭着他独特的演出，使观众留下了深刻的印象，可算是一炮而红，连 广告商也找他拍广告，其中出名的有香港益力多广告。 “酱爆”背景如谜，极少朋友，但性格温顺自然。但是不可否认，这个世界上总有一些天赋禀异的人士，很明显，他就是那种人。 初中时期的何文辉就读于广州市培英中学风社初一、初二和初三（6）班。关于此班的情况，何文辉与其同学各执一词，不能统一，因此不易“辨明”何文辉初中时期的校园生活情况。何文辉认为班内存在“社会的不正之风”，而其同学则认为是何文辉“性格独特，脾气古怪”，据何文辉称“当时有班中众人乘下课休息之际捆着他，然后又被一名叫何发钊的男同学无端大力撑刮。而同期，他也经常被老师、同学误会或整盅”，对于这一点，何文辉可以籍着他一直信奉的佛教名义进行保证。 对于上述前事，何文辉认为“不提也罢”，因此也就不经常与他人提起。 自从何文辉拍摄电影《茶经》后，其艺名为何文辉自己所起的“涨生（广州话）/涨声（普通话）”，已不再是“酱爆”（而且他也不喜欢这个艺名）。
