1、内酯豆腐去掉包装盒,用刀将内酯豆腐划碎放入盘子中,蟹黄去掉包装放碗中,蒜瓣去皮后切碎。
2、锅中倒入食用油,将油烧热后,先将蒜末倒入锅中炒出香味,然后将蟹黄倒入煸炒。
3、炒几下,将蟹黄的香味炒出后,将内酯豆腐倒入蟹黄中,加入适量食盐调味。