用料
牛奶 500克
蛋黄 2个
玉米淀粉 50克
芝士片 1片
糖（白砂糖） 20克
鸡蛋 1个
烤牛奶（超详细）的做法步骤
步骤 1
准备好以上材料，材料的数量/重量，参考用料表。
步骤 2
取出2颗蛋黄
步骤 3
将两颗蛋黄、白糖、玉米淀粉、牛奶加入到煮奶锅。
步骤 4
轻轻搅拌均匀
步骤 5
最后，加入一片芝士片
步骤 6
然后开小火煮，而且，要不停搅拌，避免糊底。
步骤 7
搅拌成以上状态，如沙拉酱似的，这就可以了。
步骤 8
装到合适的容器里，然后放置冰箱的冷藏室冷藏3个小时。冷藏室，不是冷冻室哦~
步骤 9
三个小时后，取另外一个鸡蛋打碗里，搅拌。
步骤 10
冷藏好的牛奶，像不像一块豆腐。
步骤 11
切成合适的形状，铺一层烘焙纸，摆在烤盘上。
步骤 12
涂抹一层鸡蛋液
步骤 13
最重要的一步，烤箱上下230°预热1分钟，然后放进去，烤15-20分钟。各家烤箱脾性不一样，大家站在烤箱前，关注上色情况即可。
