BCAA的全名为支链氨基酸，它也属于氨基酸类，支链氨基酸其实是包括了三种氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）的复合型氨基酸，这三种氨基酸都是人体的必需氨基酸，身体自己不能合成，只能从食物中摄取。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是我们身体所必须的物质。简单来讲，这是合成肌肉的物质。
1）抗疲劳作用
支链氨基酸有抗中枢疲劳（也就是我们说的大脑疲劳）和抗肌肉疲劳的作用，这是支链氨基酸最重要也是最有用处的一点。
2）紧急时刻为身体提供能量
支链氨基酸除了是体内蛋白质的重要成分，还能帮助我们的肌肉合成，它也可以在肌肉这样的周边组织中被分解，氧化产生能量
3）促进肌肉合成
长时间耐力运动（马拉松是特别典型的这一运动）特别容易造成肌肉的丢失，而补充支链氨基酸能促进蛋白质合成（蛋白质的合成可以理解为肌肉的合成），帮助肌肉恢复，降低肌肉损伤程度。
