什么是低聚果糖

低聚果糖是一种果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖等物质的混合物。

　　低聚果糖主要存在于香蕉、大蒜、小麦、洋葱、蜂蜜等食物中，其可以作为活化因子，促进机体对矿物质以及微量元素的吸收，其次还可以作为双歧杆菌促生素，增强肠道内的活菌作用，也可以作为低糖、低热值的甜品剂，用于改善食物的口味。

　　平时需要控制好低聚果糖的摄入量，避免长期大量进食，以免导致机体营养吸收不够全面，出现营养不良的现象。