步骤/方式1
土豆去皮洗净,洋葱去老皮。
步骤/方式2
洋葱切斜切(上尖下宽)条,拌匀面粉;土豆用专用擦板擦片,切好后放在水中浸泡;葱切段,蒜切片备用
步骤/方式3
坐锅加油7成热后,下葱蒜爆香
步骤/方式4
放入土豆片翻炒,加耗油,十三香
步骤/方式5
放入洋葱,淋葡萄酒,加盐快速翻炒均匀。
步骤/方式6
加入青椒,淋香醋,炒均匀后关火。
步骤/方式7
装盘
步骤/方式1
土豆去皮洗净,洋葱去老皮。
步骤/方式2
洋葱切斜切(上尖下宽)条,拌匀面粉;土豆用专用擦板擦片,切好后放在水中浸泡;葱切段,蒜切片备用
步骤/方式3
坐锅加油7成热后,下葱蒜爆香
步骤/方式4
放入土豆片翻炒,加耗油,十三香
步骤/方式5
放入洋葱,淋葡萄酒,加盐快速翻炒均匀。
步骤/方式6
加入青椒,淋香醋,炒均匀后关火。
步骤/方式7
装盘