西红柿炸丸子的做法

主料 1种

西红柿

1个

辅料 6种

鸡蛋1个

面粉适量

淀粉适量

盐适量

糖适量

鸡精适量

烹饪步骤 5步

步骤1

西红柿剥皮

步骤2

切小丁

步骤3

加入一个鸡蛋，适量糖，盐，一点鸡精调味

步骤4

加入面粉，淀粉搅拌均匀

步骤5

用勺弄成一个个小圆球，放油锅里炸，想要吃脆点的，要反复炸两次！

小贴士

西红柿先用热水烫一下更好去皮。