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茯苓饼怎么做又软又好吃

茯苓饼怎么做又软又好吃

更新时间:2023-09-12 13:30:21

茯苓饼怎么做又软又好吃

步骤 1

茯苓、扁豆打成粉,紅棗加水打爛

步骤 2

茯苓粉、扁豆粉,面粉過篩,混入泡打粉、砂糖、奶粉

步骤 3

將紅棗液倒入混合的粉里

步骤 4

加入牛油,用筷子攪拌成棉絮狀(過程中祝情況添加水)

步骤 5

揉成團狀,放置半小時醒面團

步骤 6

搓圓,壓扁,用核桃裝飾;烤箱預熱,送入茯苓餅,180度烤15分鐘,取出,塗上蛋液,再烤5分鐘左右

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