青椒炒毛豆最正宗的做法

食材

毛豆（适量）

青椒（适量）

蒜（适量）

盐（适量）

生抽（适量）

五香粉（适量）

步骤1、准备新鲜的毛豆，去皮洗净后控干水份。

步骤2、准备适量青椒，洗净后切成丝，再准备适量蒜，切成蒜片。

步骤3、锅中放入适量油，油热后放入适量蒜片，然后将毛豆放入锅中，翻炒2到3分钟。

步骤4、将切好的青椒放入锅中，和毛豆一起翻炒均匀。

步骤5、放入适量盐，生抽，五香粉，搅拌均匀。

步骤6、加入少许清水，防止粘锅。

步骤7、炒熟后，装盘就可以吃了，十分美味。