上海妈妈青椒炒毛豆的做法

主料

毛豆150g，青椒1个

辅料

小葱1根，盐0.8小勺，蔬之鲜0.4小勺

1. 食材洗净。

2. 青椒切丁，小葱切葱花。

3. 热锅放油，爆香葱花。

4. 放入豆子，翻炒1分钟。

5. 放入青椒丁，继续翻炒。

6. 继续中小火翻炒至豆子皮微皱，加0.8小勺盐，0.4小勺蔬之鲜，炒匀出锅。