食材清单
韭菜 100克 、 鸡精 一勺 、 香油 两勺 、 食盐 适量 、 饺子粉 500克 、 清水 260克 、 五花肉 250克 、 鲜虾 10只 、 香菇 五朵 、 耗油 适量 、 生抽 适量
烹饪步骤
1
准备好所有食材
2
把面粉加水和成光滑的面团，醒十分钟左右
把肉，香菇炖好放盐，料酒，鸡精，耗油顺着一个方向搅匀
加入韭菜和鲜虾仁
5
调适量生抽香油搅拌好
6
把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀
7
用擀面杖擀成圆形，厚薄要均匀，包饺子
最后一步
开水下锅，打三次水，焖一分钟，出锅
