白蘑菇滚汤的做法

食材准备:白蘑菇9—10个，小葱几根，食盐，白胡椒粉少许，食用油

制作过程：

1.将白蘑菇冲洗干净，去掉把子，葱切葱花；

2.锅中加入少许食用油，将白蘑菇反扣放入锅中，小火煎30秒，再翻过来，小火慢慢煎到蘑菇碗口盛满蘑菇水时，加入适量清水煮开，再煮几分钟后加入适量食盐，撒入少许白胡椒粉，最后撒点葱花，鲜美无比的白蘑菇汤就做好啦