吊瓜的十种吃法

主料

吊瓜500克

辅料

油1汤匙 咖喱酱1汤匙 盐3克 生抽1茶匙 葱姜适量

制作过程

步骤1

 准备好所有食材

步骤2

把吊瓜洗净、去皮、切滚刀块

步骤3

热油，炒香葱姜

步骤4

放入咖喱酱、小火煸炒均匀

步骤5

加少许生抽

步骤6

加入适量清水烧开

步骤7

放入吊瓜块

步骤8

大火烧开后，盖盖小火烧制5分钟

步骤9

加盐调味，再烧制2分钟

步骤10

旺火收汁后，即可出锅装盘