1白菜清洗赶紧去切成长条,再准备少许五花肉切成片,粉条需要提前浸泡。
2锅里烧油,油热下五花肉炒出油脂,放葱姜蒜,一勺蚝油,一勺生抽和老抽全部炒香,倒入白菜和粉条加适量清水,放盐和鸡精,十三香扣盖煮三分钟,出锅撒上葱花。