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西红柿酸汤鱼片的正宗做法

西红柿酸汤鱼片的正宗做法

更新时间:2023-09-10 15:35:48

西红柿酸汤鱼片的正宗做法

步骤/方式1

鱼片用少许盐、生姜粉、胡椒粉、蒜片、葱段,抓匀腌制15分钟左右

步骤/方式2

金针菇洗净,撕成小朵

步骤/方式3

西红柿划十字刀口,丢入开水里烫一下去皮

步骤/方式4

准备些小葱、蒜片

步骤/方式5

西红柿去皮后切小块

步骤/方式6

锅内倒入适量的油,油热后,加入葱白和蒜片爆香

步骤/方式7

加入西红柿翻炒出汁

步骤/方式8

加入酱油、醋、鸡精、番茄酱,翻炒均匀

步骤/方式9

加入适量的水

步骤/方式10

汤汁烧开后加入金针菇烫一下

步骤/方式11

汤汁再次烧开后加入鱼片,轻轻搅动,鱼片变色即可

步骤/方式12

关火,撒一把葱花出锅

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