应该可以，与苹果等量。
食材：韭菜花200克，盐40克，小苹果1个，生姜1个，青辣椒适量，凉开水少许，白酒少许
做法：
1、菜市场买回来新鲜的韭菜花，漂亮不。
2、4块钱一斤，买了2块钱就好多，回家择去黄叶，老梗。
3、清洗干净，我洗了6遍才洗干净，没想到它这么脏。洗干净后，泡盐水十分钟，再次洗干净
4、洗好韭菜花，晾干水分，这里一定要晾干，不然有生水做好了容易坏。
5、准备好辅料，苹果不用太大，削皮切片，生姜去皮切片，辣椒切段。
6、把所有食材，放入搅拌机，一起打成泥状。如果很干就加入少许凉开水，打成泥。如果没有搅拌机也可以用蒜旧子捣碎，我小时候看到奶奶每次做韭菜花酱都是捣碎，味道也很棒。
