蚌埠市是属于安徽省,在安徽省的中部地区,有淮河穿过,是淮河秦岭分界线,是整个大中国地区,也是安徽省整个地区的中间地带。气候四季分明,相比于安徽省皖南地区,该市气候相对于干燥。该市的语言是中国第二大方言区,方言与天津相似,饮食习惯也相似。