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猪爪汤的做法

猪爪汤的做法

更新时间:2023-10-02 07:10:47

猪爪汤的做法

用料:

猪蹄 300g、黄豆 50克、葱 1根、姜 8-9片

做法:

1、干黄豆泡发2-3个小时,黄豆泡发好捞出

2、猪蹄洗净,去杂毛,焯水,冷水下锅煮

3、撇去浮沫,洗净滤干猪蹄备用

4、我们用的普通高压锅,食材都放里面

5、加入黄豆,猪蹄都一起熬煮

6、一次性加满水炖煮咯,高压锅上 气后炖煮20来分钟左右,软硬可以自己喜好调整

7、最后加入盐,一点点蚝油,些许鸡精,撒上葱花装饰下

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