红花生怎么腌制才好吃

红花生米一千克左右，洗干净，沥干净水。红薯淀粉五百克左右，到入清水搅拌成糊状。

菜籽油一千克左右，入锅烧至七成热，放入花生米炸至皮变色，捞起放冷。

然后将花生米倒入红薯淀粉中搅拌均匀，让每一颗花生都裹上粉，再放入油锅里炸至金黄即可起锅食用。