青椒炒香菇怎么做

食材：香菇适量、青椒一个、盐适量、蚝油一勺、葱花适量、鸡精适量、蒜末。

做法是：

1.香菇和青椒洗净，香菇切小块。

2.青椒去籽切小块，锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香。

3.放入香菇，青椒翻炒至变软，加入一汤匙蚝油，适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

4.装盘，撒上葱花即可。