主料:芝麻酱适量、面粉适量、红糖适量
辅料:花生油适量、酵母粉适量
1. 酵母粉温水化开.加入面粉和面,和好后等待发好,发至原来两倍大
2. 准备炒锅,放花生油,比炒菜时多点就好。倒入准备好的红糖,芝麻酱。大约红糖半汤勺,麻酱一汤勺
3. 油烧热后关火,先倒入红糖不停搅拌,融化即可
4. 再倒入芝麻酱,搅拌片刻即可,晾凉后即可
5. 面发好后,擀成皮,冷好的麻酱抹均匀,从一边卷起
6. 卷好后,切断,每段向下捏好
7. 烤盘抹上一层油,烤箱预热,230度,五分钟后,刷层油。180度十五分钟到二十分钟就好了