如何做虾干

材料

主料：鲜虾300g；

辅料：生姜适量、盐适量、料酒适量

自制虾干

1

虾洗净沥干

2

剪去虾须

3

放入盐

4

放入姜丝

5

放入料酒拌匀腌制十分钟

6

然后将腌制好的虾放入微波炉中高火三分钟

7

取出看一下，至虾肉和虾皮呈脱离状即好。如果不够的话可以再次放入微波炉中加长时间

小贴士

微波炉功率不同活力不同，最好是短时间多次加热，中间多观察一下