吃红薯的时间在中午时最好的,这是由于我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
因此,午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收