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面酸了怎么处理
面酸了怎么处理
更新时间:2023-09-17 17:07:14
如果面酸了可以在碗中加入适量的食用碱,加少许温水,将食用碱化开,用手蘸取盐水,涂抹在面团上,反复的揉搓,就这样将画好的碱水全都揉搓到面团里,放置一边醒发一段时间,这样可以缓解面酸的问题。
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