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闽南海蛎炸正宗做法

闽南海蛎炸正宗做法

更新时间:2023-10-03 00:45:44

闽南海蛎炸正宗做法

材料:海蛎500克,青蒜150克,胡萝卜丝100克,地瓜粉(红薯粉)6大匙,酥炸粉4大匙,五香粉和白胡椒粉适量。

做法:

1、海蛎洗净倒入碗中备用,萝卜切丝,青蒜切小粒。

2.、将海蛎与所有配料,调味料混合轻轻搅拌,如果太干加适量水,水不能加多,操作醒10分钟。

3、锅中放油六成热后,用勺子把海蛎浆放入锅中炸到两面金黄即可。吃的时候以泰式甜辣酱或者番茄酱沾食,味道更好。

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