冰糖葫芦熬糖详细步骤

主要就是用水和白糖进行熬制。1斤白糖，250毫升水，大火烧开搅拌一下，转中火慢熬，糖变密集小泡，用竹签蘸一下，放水里冷却，尝一下粘牙继续熬，酥脆就可以裹糖了，最好选用平底，比较浅的锅，方便裹糖