干河豚怎么熬汤最好喝

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原料:鲜活河豚2条

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辅料:鱼翅

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调料:姜、葱、料酒、盐、味精、大豆油

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河豚汤的做法:

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1.将河豚宰杀洗净,处置好鱼翅。

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2.起锅放入大豆油烧至五成熟,放入河豚稍煎,加入适量开水、调料,煮20分钟。

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3.将河豚及鱼翅入砂锅,再熟10分钟,汤变成奶白色即可上桌。