小瓜怎么炒好吃又嫩

食材:长瓜1个，猪肉180克，酱油1勺，盐8克，生抽1勺

做法:

1，长瓜切片，猪肉切丝

2，油熟后放入肉丝翻炒，然后加入一点酱油翻炒均匀

3，然后加入长瓜，盐，生抽，酱油少许翻炒一分钟左右

4，最后加少许水，中火翻炒至蔬菜变软即可。水多的话就要大火不停翻炒收汁