食材:鸡蛋3个,小葱2根,盐4克,油适量
做法:
1、鸡蛋打散备用。
2、把小葱洗干净,切成小段。
3、把鸡蛋里放盐。放小葱顺时针方向搅拌均匀。
4、锅里放油烧热,滑入鸡蛋液在锅里停留一会。
5、然后把凝固的鸡蛋向锅边翻动,新的鸡蛋液再次凝固,就这样反复操作。
6、鸡蛋液全部凝固好后,整体翻炒一会关火。
7、盛起,装盘,好看营养又好吃的广式炒滑蛋就完成了。
食材:鸡蛋3个,小葱2根,盐4克,油适量
做法:
1、鸡蛋打散备用。
2、把小葱洗干净,切成小段。
3、把鸡蛋里放盐。放小葱顺时针方向搅拌均匀。
4、锅里放油烧热,滑入鸡蛋液在锅里停留一会。
5、然后把凝固的鸡蛋向锅边翻动,新的鸡蛋液再次凝固,就这样反复操作。
6、鸡蛋液全部凝固好后,整体翻炒一会关火。
7、盛起,装盘,好看营养又好吃的广式炒滑蛋就完成了。