延长生肉包贮存时间的方法

1.

切块包装存储:将整块的肉预先分成适量的小块,分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中,随取随用。

2.

按食用计划摆放:生肉熟肉分开存放,熟食在上,生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完,则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的,则应放入冰箱的冷冻室内。

3.

速冻存储更保鲜:速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道,延长存放期。

4.

腌制:用盐将肉包裹起来,放在通风处,等腌出油,放入冰箱保存即可。