《舌尖》前两季总导演陈晓卿，我的安徽老乡，他的纪录片不仅堪称“下饭神器”，更能让人们口水与泪水齐飞。
网友们亲切地管陈晓卿叫“人间饿爸”，意思就是说片中美味看得人饿到当场想喊陈晓卿为“爸爸”。

1965年11月出生的陈晓卿是安徽人，他从小立志当个科学家，成绩好到“上学之前就可以进三年级”。
陈晓卿小时候的食物并不丰富，12岁那年，在大雪纷飞的一天，姑父带他第一次喝当地早餐的“潵汤”，羊肉丝、小麦仁、胡椒面和茴香混合的“潵汤”落肚。
陈晓卿顿时觉得，当一个美食家也不错，同时一边暗骂着自己太没出息：“一碗汤让国家少了一个钱学森。”
