干锅牛排怎么做

1、准备材料：牛排骨750克、铁棍山药2根、玉米1根、葫萝卜2根、姜片适量、盐适量、香菜叶少许。

2、新鲜玉米用奈瓷刀切块，生姜切片。

3、葫萝卜，山药用奈瓷削皮刀去掉外皮。

4、切块，备用。

5、排骨洗净血水，焯水两分钟。