黑米是我们都有接触的谷物,其实也可以说黑米就是糯米,因为糯米的种类有很多,有我们比较熟悉的白色的,还有黑糯米,而且养生的保健价值是比较高的,对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。