西马非洲主食味道怎么样

一般，和包谷面粥一个味道，没有什么别的味道，要搭配小菜或者汁。西玛是非洲国家的主食。做饭和中国的玉米面粥差不多。

以非洲赞比亚的西玛为例，西玛在赞比亚又叫恩希玛是赞国（赞比亚）的主食。它是由磨碎的玉米面粉制成的，在当地称为玉米餐（mealie-meal）。与东部非洲、津巴布韦、南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho、Nshima是非常相似的。更令人吃惊的是，和中国的棒子面粥，有异曲同工之处。