香辣芥菜丝的做法
蒜切片待用
将芥菜洗净在水里泡24小时
晾干水分切丝待用,可用擦床擦丝,也可用刀切丝,刀切口感更加。
将芝麻放入辣椒油中
油7成热炸辣椒面
将蒜放入辣椒油中
待油冷却后把所有材料放在一起搅拌,搅拌均匀即可。
装坛完成!