高压锅怎么打开盖子

先待其自然卸压再打开盖子。高压锅因为是在高压作用下工作的电器设备，所以在加压过程中会启动自锁装置，防止高压状态下被强制打开，释放压力，发生危险事件。

同时我们在日常生活中为了安全也不应该突然自行打开带压电器，先冷却卸压再逆时针转动旋钮。