烧肉酿面筋的做法

食材清单

盐 适量 、 豆瓣酱 适量 、 老抽 适量 、 鸡精 适量 、 面筋 一条 、 猪肉 一斤 、 姜，蒜，葱头 适量

1、配料切好，面筋焯水

2、猪肉切条，锅中放少油下肉炒焦黄

3、放面筋炒

4、炒到面筋 表面金黄放冰糖

5、放酱油， 豆瓣酱炒匀

6、放水和食物一样平放少许盐

7、放入鸡精收汁即可（要留一点汁浇饭好吃）