烤全猪的配方

1、主料：猪肉260克、盐2克、料酒1勺、酱油1勺、五香粉0.5克、姜2片、孜然粉5克、花生油20克、白芝麻10克。

2、将肉洗净去除白筋，切成大小均匀的小块。3、将肉块放入碗中，加酱油、料酒、盐、五香粉。