成品蛋黄怎么做好吃

用料

蛋黄 200克

牛奶 200克

白砂糖 20克

做法步骤

步骤 1

做蛋糕或者马卡龙剩余的蛋黄取出200克。

步骤 2

加入200克的牛奶，如果有，但奶油也可以加淡奶油。牛奶和蛋黄的比例是一比一。

步骤 3

加入25克砂糖。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

过滤

步骤 6

把渣渣过滤出来，这样子会使布丁更加的嫩滑。

步骤 7

倒入杯子中。

步骤 8

中下火200度烤15分钟。

步骤 9

取出

步骤 10

撒入白砂糖，白砂糖要撒的薄点，均匀点，继续中下火200度烤15分钟即可。