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姜辣鸡爪怎么做好吃湖南做法

姜辣鸡爪怎么做好吃湖南做法

更新时间:2023-09-29 15:03:48

姜辣鸡爪怎么做好吃湖南做法

材料:鸡爪,干辣椒,生姜,大蒜子,耗油,白糖,料酒,卤水汁,五香粉,生抽

做法

1. 鸡爪剪指甲,洗净。

2. 焯水。冷水下锅,直到沸腾,捞起。

3. 热油,放姜片,大蒜子,干辣椒爆香。

4. 放鸡爪及其他配料,炒至上色。

5. 放入水,大火烧开后转小火。

6. 煮15-20分钟左右,大火收汁。

7. 开吃。

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