潮汕生腌血蚶怎么做

1 潮汕生腌血蛤是一道非常受欢迎的美食，可以在潮汕地区的许多餐厅和小摊贩中找到。
2 做潮汕生腌血蛤需要的材料有新鲜的血蛤、姜片、蒜瓣、干辣椒、生抽、陈醋、白糖、盐和清水。
3 具体做法是：首先将血蛤洗净沥干水分备用，然后将姜片、蒜瓣和干辣椒的油爆香，加入生抽、陈醋、白糖、盐和清水煮开，最后将血蛤加入锅中，煮至血蛤全部开启即可出锅享用。