比较有名的有以下5大名茶：英德红茶、岭头单头茶、凤凰单丛茶、石古坪乌龙茶、西岩乌龙茶
1.英德红茶，产于广东省英德县。该茶分为叶、碎、片、末4个花色，各花色中文包含有不同等级的多个茶号。该茶可凉热净饮，单独泡饮或加糖、奶调饮；
2.岭头单丛茶，又称白叶单丛茶。该茶树品种原由广东饶平县坪溪镇岭头村茶农从凤凰水仙群体品种中选育而成。岭头单丛茶素以香、醇、韵、甘、耐泡、耐藏六大特色而负盛名；
3.凤凰单丛茶，产于广东潮州市潮安县的名茶之乡凤凰镇凤凰山区，是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，其成品茶品质优异，花香果味，沁人心脾，具独特的山韵；
4.石古坪乌龙茶，产于广东潮州市潮安县凤凰镇的大质山山腰石古坪畲族村。该茶品质具有“三耐”特点：即耐冲泡，冲泡十多次芬芳犹存；耐烘焙，采用文火慢焙，次数多，时间长；耐贮藏，成品茶一般贮藏1至2年，色、香、味依然正常；
5.西岩乌龙茶，产于广东大埔县西岩山一带，该茶品质以香、甘、清、滑、醇五大特点，蜚声于世。
