鹅颈藤壶是藤壶类生物,在中国被称为狗爪螺,属于海洋贝类,因其形状酷似狗的爪子而得名,又名海鸡脚,有“来自地狱的海鲜”之称。它主要生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,微量元素含量较高,味道鲜甜。