野葱炒豆腐的家常做法

老豆腐1块

野香葱1把

辅料

大蒜适量

老姜适量

郫县豆瓣1勺

调料

盐少许

酱油适量

1.准备野香葱洗净。

2.切成小段。

3.姜蒜切末。

4.老豆腐切小块。

5.锅中倒入少许油、下入豆腐丁

6.煎至表面金黄色、大概煎二十分钟左右、中火、煎时候要不停翻面、起锅。

7.锅中倒入少许油、下入姜蒜末炒香。

8.下入郫县豆瓣。

9.炒出红油。

10.下入半碗水。

11.适量盐。

12.酱油烧开。

13.下入煎好的豆腐丁烧1分钟左右。

14.下入野葱、炒均匀即可。