一斗米相当于现在的30斤粮食，一斛相单于现在的150斤，一石相当于现在300斤。
在古代，斗、石都是容量单位，来看看计量单位的发展史。
隋唐的时候，隋朝一斗等于三汉斗，《隋书·律历上》有记载“开皇以古斗三升为一升。大业初，依复古斗。”
唐宋时期，度量衡基本上沿用隋制，制度严明，单位量值相对稳定。度量衡分大小二制，三小斗为一大斗。
宋代改进了容量单位，将原十斗为一斛，改为五斗为一斛，十斗为一石。
元代度量衡承袭唐制，单位量值比宋代又有增大，一斤约合今625克。
明代度量衡承袭前制，衡量一斤约合今593克。
清朝度量衡基本上承袭明制，每升合今1035毫升，每斤合今597克。同时，清政府还规定：容量以升为主单位。
