和汤圆粉是用冷水还是热水

和汤圆粉是用热水，这是因汤圆粉的性质决定的，汤圆粉只有在热水和的时候才能激发出来它的粘性，才有延展性，包汤圆时更容易包好，如果是冷水和汤圆粉汤圆粉就不会发粘，包汤圆的时候就会裂开，很难包好，所以说我们大家在包汤圆的时候还是用热水和粉。